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2016年1月30日 / 最終更新日 : 2016年3月31日 店長 news

再開の目処?

 ご迷惑をお掛けしています。ご来店下さったお客様には申し訳ない限りです。  酵母の様子ですが、熟成待ちのものが整ってきた感じです。順調にいけば来週は営業できると思います。  最終決定は2/2 […]

2016年1月25日 / 最終更新日 : 2016年3月31日 店長 news

酵母について

 先週は営業出来ずご迷惑をお掛けしました。残念ながら今週も営業の目処が立ちません。申し訳ありません。 天豆のチラシにも書いてありますが、酵母は瓶でレーズンを水に浸し夏場は三週間程、冬場は一月半程かけて作っていき […]

2016年1月22日 / 最終更新日 : 2016年3月31日 店長 news

引き続き休業

20(水),21(木)に続き 22(金),23(土)も休業とさせて頂きます。 来週の営業はまだブログにてお知らせいたします。 酵母ちゃん頼みです!

2016年1月19日 / 最終更新日 : 2016年3月31日 店長 news

臨時休業のお知らせ

誠に申し訳ありませんが 1/20(水).21(木)は休業処させて頂きます。 酵母の発酵調整が整わず通常のパンが仕込めません。 年に一二度季節の変わり目に酵母の調子が整わなくなる時があります。 以前は春や秋にそうなりがちで […]

最近の投稿

1/21(土)本日パンの発酵30分遅れとなっています。

2023年1月21日

1/20(金)本日の発酵30分遅れとなっています。

2023年1月20日

年末年始12/25(日)〜1/4(水)の間は休業となります。

2022年12月25日

12/23(金)本日のパンは完売となりました。

2022年12月23日

12/15 今週は通常営業致します

2022年12月15日

12/9(金),10(土)酵母不調により臨時休業

2022年12月8日

12/8(木)酵母不調により臨時休業

2022年12月7日

冬季休業: 12/25(日)〜1/4(水)の間

2022年12月6日

11/19(土)本日のパンは完売となりました。

2022年11月19日

11/18(金)本日のパン完売しました。またのご来店ご予約をお待ちしています。

2022年11月18日

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