原材料 特徴
小麦 埼玉県・群馬県産無農薬栽培農林61号
水 明神ヶ岳の湧水を浄水した水道水を塩素抜きして使用
酵母 カリフォルニアレーズンを自家培養して使用
塩 伊豆大島産 海の精を使用
糖分 鹿児島産・種子島産黒糖を原料としたきび糖を使用。
油脂 国産米油、バターを使用
ドライフルーツ・ナッツ 海外のオーガニック品を使用
チーズ 四つ葉シュレットチーズ（ノンセルロース）を使用
その他 なるべく出処の確かなものを使用