クルミ・レーズン

240円
堅い生地にクルミとレーズン。天豆パンの原点です。

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チョコパン

190円
チョコチップを練り込んだかための生地が噛む程においしい。

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イチジクパン

230円
甘く芳醇な香りのトルコ産ドライイチジクを刻んでいれました。

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グラハムナッツ

240円
全粒粉の多めの生地にひまわりの種とクルミ。岩塩をトッピングしました。

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チーズ・キャラウェイ

230円
ピザ用シュレットチーズと爽やかな香りのハーブのキャラウエィシードを入れました。

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チーズ・オリーブ

240円
ピザ用シュレットチーズと刻んだオリーブ、あらびき黒こしょうを入れました。

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チーズ・クルミ

240円
ピザ用シュレットチーズとクルミの組み合わせ。

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チーズ・トマト・オニオン

250円
ピザ用シュレットチーズとドライトマト、炒めた玉ねぎをいれました。

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伊予柑・ひまわり

240円
伊予柑の皮のシロップ漬けとひまわりの種を入れました。

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創作ブレッド

250円
さつま芋、りんご、レーズン、ブランデー、バターを窯でじっくり煮た洋風なオリジナルあんにクルミを加えて包みました。

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あんぱん

200円
道産小豆ときび糖で煮上げました。甘さひかえめの自家製つぶあん。

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金次郎パン

250円
きなこ生地に甘く煮た金時豆の組み合わせ。地元の方が命名してくれました。

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ショコラ・ゆず

250円
ココア生地にチョコチップと柚子ピールの組み合わせ。ちょっと大人のチョコパンです。

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ココナッツ・デーツ

230円
どちらもヤシ科のココナツとデーツは相性抜群。細かくして生地に練り込みました。

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リンゴパン

240円
きび糖、シナモン、レモン汁で煮た自家製煮リンゴを入れまし た。

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豆乳クリームパン

210円
国産豆乳と自然養鶏の卵黄で炊き上げた自家製カスタードクリームを入れまし た。  7,8,9月は作りません。

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クランベリー・クルミ

270円
クランベリーとクルミ、バターを練り込みました。

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バタークリームパン

270円
卵白、バター、きび糖で作ったバタークリームと、ドライイチジク、レーズンをいれました。7,8,9月は作りません。

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フルーツ・ナッツブレッド

ハーフ750円
山ぶどうとクルミ、ひまわりの種、伊予柑ピール、バターをたっぷり入れたリッチなパンです。
不定期

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