週末の雨でライ麦は殆どが倒れてしまいました。 以前に作った時は収穫直前に倒れたので穂の重みかと思っていた。180cm近くまで伸びるので、今回も倒れる事は覚悟していたが。 随分と早い、茎が弱いのか…？？？ 束ねて起こした方 […]

酵母に問題がなければ通常の水、木、金、土、営業の予定です。 ゴールデンウィーク前後も通常営業の予定です。

天豆駐車場の下にある木の枝から吊るしたブランコ。 ロープと座面の板を新しくしました。 ロープは太く、板は大きくして安定感ある作りにしました。

ライ麦はどんどんと背が伸びて、穂も出始めました。 小麦は高さはないが、ふさふさと葉を茂らせて元気に育っている様子。 畔や土手の草が大分伸びてきました。 そろそろ草刈機の出番です。

暖かくなってきたものの、寒の戻りで霜が降りたり、山に雪が降ったり。 季節の変わり目ですね。 新緑だいぶ進んできました。 芽吹きは早かったものの、進行はゆっくりとした感じ。 日々青々した葉がしげって行く姿が楽しみです！

休み中にずぅーっと気になっていた天井のペンキ塗りをしました。 まずは角面にマスキングテープ貼り。 際は筆で塗り。 面はローラーで塗りました。 ローラーは初めて使いましたが塗りムラが少なくて便利な物でした！ 結局三度塗りし […]

今のところ発酵種は順調に活動している模様です。パンにしてみないと分かりませんが焼く予定でいます。