今週は通常営業出来ると思います。

本日通常営業しています。 新しく準備していた酵母種が上手くパン種に育ってくれました。 嬉しい再開です！

酵母不調の為、水曜、木曜に続き今日も休業とさせて頂きます。

昨日に引き続き酵母不調の為休業とさせて頂きます。

新しく準備していたレーズンの元種がなかなか育たず心配していたものが、やっと活発になり良し！と思ってパン用酵母に仕込んでみた処…生地の発酵時間、手ざわり、見た目どれも良い感じなのに、香りだけがいつもと違う。アレ？？？ 毎回 […]

12/29(日)〜1/7(火)の間は休業となります。

予報では雨足が強くなりそうですが、いつも通り営業しています。

幸い台風19号の影響はなく、今週はいつも通りの営業予定です。

私用の為この日は休業とさせて頂きます。

新しい酵母種が思いの外早く整ってくれたおかげで今日から再開できそうです。 今週、金曜、土曜も営業予定です。