クルミ・レーズン
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230円
堅い生地にクルミとレーズン。天豆パンの原点です。


チョコパン
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170円
チョコチップを練り込んだかための生地が噛む程においしい。


イチジクパン
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220円
甘く芳醇な香りのトルコ産ドライイチジクを刻んでいれました。


グラハムナッツ
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230円
全粒粉の多めな生地にひまわりのタネとクルミ。岩塩をトッピングしました。


チーズ・キャラウェイ
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220円
シュレットチーズとスーっとした香りのハーブの種キャラウエィを入れました。


チーズ・オリーブ
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230円
ピザ用シュレットチーズと刻んだオリーブ、あらびき黒こしょうを入れました。


チーズ・クルミ
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230円
シュレットチーズとクルミの組み合わせ。


チーズ・トマト・オニオン
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240円
シュレットチーズとドライトマト、炒めた玉ねぎをいれました。


伊予柑・ひまわり
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220円
伊予柑の皮のシロップ漬けとひまわりのタネを入れました。


創作ブレッド
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230円
煮たさつまいもとりんごのベースにクルミとレーズンを加えた洋風なオリジナルあんを包みました。


あんぱん
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190円
道産小豆ときび糖で煮上げました。甘さひかえめの自家製つぶあん。


金次郎パン
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240円
きなこ生地に甘く煮た金時豆の組み合わせ。地元の方が命名してくれました。


ショコラ・ゆず
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240円
ココア生地にチョコチップと柚子ピールの組み合わせ。ちょっと大人のチョコパンです。


ココナッツ・デーツ
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220円
どちらもヤシ科のココナツとデーツは相性抜群。細かくして生地に練り込みました。


リンゴパン
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230円
きび糖、シナモン、レモン汁で煮た自家製煮リンゴを入れまし た。


豆乳クリームパン
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200円
国産豆乳と自然養鶏の卵黄で炊き上げた自家製カスタードクリームを入れまし た。  7,8,9月は作りません。


クランベリー・クルミ
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250円
クランベリーとクルミ、バターを練り込みました。


バタークリームパン
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250円
卵白、バター、きび糖で作ったバタークリームと、ドライイチジク、レーズンをいれました。7,8,9月は作りません。


フルーツ・ナッツブレッド
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ハーフ720円
ホール1430円

山ぶどう、クルミ、ひまわりの種、伊予柑ピール、バターをたっぷり入れたリッチなパンです。 木、金のみ作ります。


レーズンブレッド
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ハーフ270円
ホール540円

食パンの生地に二種類のレーズンを入れました。厚切りトーストで食べるのがおすすめ。


山型食パン
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470円
油脂には国産米油を使用。トーストにするとサクッとおいしい歯ざわりです。


パンド・61
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ハーフ300円
ホール590円

全粒粉を30%程入れたプレーンなパンです。厚切りでも薄切りでもトーストして香ばしさを楽しむのがおすすめ。


ライ麦パン
_1020262ハーフ490円
ホール970円

国産ライ麦を50%程使用。薄切りトーストがおすすめです。


カンパーニュ・フランス
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470円
全粒粉を20%程入れたプレーンなパンです。厚切りにしてカリッとトーストして、バターを塗って食べるのがおすすめです。